ISO 22000 Food Safety Management | NQA

ISO 22000 es el estándar internacional para los Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria.

LE AYUDARÁ CON

Seguridad Alimentaria, Cadena Alimentaria, 'De la Granja a la mesa', HACCP, Cadena de suministro, Control de los peligros

¿QUÉ ES LA NORMA ISO 22000?

ISO 22000 combina y complementa los elementos básicos de ISO 9001 y HACCP para proporcionar un marco efectivo para el desarrollo, implementación, seguimiento y mejora continua de un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (SGSA) dentro del contexto de los riesgos empresariales generales de la organización.

Está destinado a ser utilizado por aquellas organizaciones que buscan establecer un SGSA más centrado, coherente e integrado que el que normalmente exige la ley. La norma pide que se cumplan todos los criterios legales y reglamentarios relacionados con la inocuidad de los alimentos.

¿ES ADECUADA PARA MÍ?

La norma ISO 22000 es aplicable a cualquier organización dentro de la cadena alimentaria, con independencia de su tamaño, desde los productores de piensos, los productores primarios, los fabricantes de alimentos, operadores de transporte y almacenamiento y subcontratistas, hasta los minoristas y establecimientos de alimentos.

La norma puede aplicarse a organizaciones interrelacionadas, tales como productores de equipos, material de embalaje, agentes de limpieza, aditivos e ingredientes. Puede aplicarse incluso a los proveedores de servicios.

En resumen, se aplicarán parte o la totalidad de los requisitos de la norma  ISO 22000 a cualquier producto que contacte la industria alimentaria o la cadena alimentaria.

BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN EN ISO 22000

El desarrollo de un SGSA representa un enfoque "proactivo", sistemático y lógico para abordar los problemas de Seguridad Alimentaria.

La estructura de la norma se parece mucho a la de las nuevas normas internacionales. Se pretende que este enfoque común permita a las organizaciones integrar un único sistema de gestión que cumpla los requisitos de dos o más normas del sistema de gestión (ISO 9001, ISO 14001, ISO 27001, OSHAS 18001 e ISO 22301).

1. El sistema le ayudará a reducir tiempos de investigación en aquellos supuestos en los que se cuestione la inocuidad de los alimentos.
2. Aumentará su confianza con los clientes y otras partes interesadas
3. Aumentará la competitividad de su organización.
4. Le servirá para anticipar posibles crisis alimentarias.
5. Ideal para responder a situaciones que pueden comprometer la seguridad alimentaria de los productos y procesos de producción.
6. Mejorará el conocimiento de los requisitos legales que se aplican a la inocuidad de los alimentos.
7. Mejorará la imagen de su organización.

Esta norma beneficia a su organización, ya que, por un lado, proporciona una mayor transparencia, gracias a la minimización de los principales riesgos alimentarios y, por otro, proporciona mayor seguridad tanto a los clientes como al consumidor final.

3 PASOS PARA OBTENER LA CERTIFICACIÓN

  • La Solicitud de registro se realiza completando el Formulario de Solicitud de Presupuesto ISO 22000. Esto nos proporciona información acerca de su organización, de modo que podemos definir correctamente el alcance de la evaluación.

  • Evaluación de la norma ISO 22000, realizada por NQA - Consiste en dos visitas obligatorias que forman la Auditoría de Certificación Inicial (explicado más adelante). por favor, tenga en cuenta que debe ser capaz de demostrar que su Sistema de Gestión ha estado en pleno funcionamiento por un período mínimo de tres meses, ha sido objeto de una revisión por la dirección y de un ciclo completo de auditorías internas.

  • La certificación será emitida por NQA y se mantiene a través de un programa de auditorías anuales de seguimiento y una auditoría de Recertificación cada tres años.
     

Para obtener más información sobre las etapas de la auditoría, haga clic aquí.

PRÓXIMOS PASOS

Análisis de las deficiencias - Podemos llevar a cabo un análisis de las carencias para ayudarle a determinar la carga de trabajo probable y el calendario para la implementación de un sistema de gestión de alimentos que consiga la certificación ISO 22000. Puede usar esto para planificar la implementación o para informar a un consultor.

Consultoría - No podemos ofrecerle consultoría pero sí podemos ayudarle a elegir un consultor de contrastada experiencia con el Registro de Consultores Asociados (RCA).

Pida presupuesto - Le daremos información clara en relación a los costes de certificación y mantenimiento, contacte con nuestro personal de ventas aquí.

PÓNGASE EN CONTACTO

Podemos aconsejarle sobre cómo lograr la certificación, la formación relacionada, los recursos útiles y la búsqueda de un consultor de confianza.

Llámenos al 979 701 912 o rellene el siguiente formulario: