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식품안전경영시스템

ISO 22000

ISO 22000:2018 식품안전경영시스템 국제규격

ISO 22000이란?

ISO 22000은 새롭게 개정된 식품안전 규격으로 식품 공급망 내의 사업장에 대한 식품안전경영 요구사항을 세계적 규모로 조화 시키도록 고안되었습니다.

ISO 22000은 ISO 9001 및 HACCP의 핵심 요소를 결합 및 보완하여 조직의 전반적인 비즈니스 위험에 대한 문서화된 식품안전경영시스템의 개발, 실행, 모니터링 및 지속적 개선을 위한 효과적인 프레임워크를 제공합니다.

이것은 일반적으로 법으로 요구되는 것보다 더 집중적이고 일관되고 통합된 FSMS를 수립하고자 하는 조직이 사용하기 위한 것입니다. 이 규격은 적용 가능한 모든 식품안전 관련 법적 및 규제적 기준을 식품안전경영시스템에 충족시켜야 합니다.

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식품안전 인증 장점

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조사 시간을 최소로 단축합니다.

경영시스템은 식품 안전에 대한 위반 조사 시간을 줄이는데 도움이 됩니다.

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고객만족

신뢰할 수 있고 신뢰할 수 있는 고객 요구사항과 서비스를 일관되게 충족시키는 제품을 제공할 수 있습니다.

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평판이 좋은 공급자로서의 세계적 인지도

국제적으로 인정 받고 있으며, 공급 업체 소싱에 대한 해당 산업 벤치마크를 설정하여 산업 공급망 전체에서 인정을 받고 있습니다.

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입증된 비즈니스 자격 증명

세계적으로 인정된 산업 규격에 대한 독립적인 검증은 많은 인증 기업들을 통해 확인됩니다.

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법규 준수성

법적 및 규제 요구사항이 조직 및 고객에게 미치는 영향을 이해합니다.

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더 많은 사업을 활성화할 수 있는 능력

구매 조달사양 조건은 종종 공급 조건으로 인증을 필요로 하기 때문에 인증은 해당 비즈니스의 문을 열어 줍니다.

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상황에 대처하기

제품 및 생산 공정의 식품 안전을 해칠 수 있는 상황에 대응하는데 이상적입니다.

ISO 22000이 우리 조직에 맞는가?

ISO 22000은 사료 생산자, 식품 제조업체, 운송 및 저장 사업자 및 공급업체, 소매점 및 식품점에 이르기까지 크기에 상관없이 식품 사슬 내의 모든 조직에 적용 할 수 있습니다.

규격은 장비 생산자, 포장재, 세척제, 첨가물 및 재료와 같은 상호 관련 조직에 적용될 수 있습니다. 서비스 제공 업체에 적용될 수 있습니다.

요약하면 ISO 22000 요구사항의 일부 또는 전부는 식품산업이나 식품 사슬에 접촉하는 모든 제품에 적용됩니다.

ISO 22000 시스템은 무엇을 실행해야 합니까?

FSMS의 개발은 식품 안전 문제를 해결하기 위한 적극적이며 체계적이고 논리적 인 접근 방식을 의미합니다.

규격 구조는 기존 국제 규격의 구조와 매우 유사합니다. 이 공통적인 접근 방식은 두 개 이상의 다른 경영시스템 규격 (ISO 9001, ISO 14001, ISO 27001, ISO 45001, OHSAS 18001 및 ISO 22301)의 요구사항을 충족하는 단일 경영시스템을 통합하는 조직을 지원합니다.

이 규격은 주요 식품 위해요소을 최소화함으로써 투명성이 향상되고 한편으로는 고객과 최종 소비자 모두에게 더 높은 보안을 제공하기 때문에 조직에 이익을 줍니다.

인증심사 절차

  1. 1단계

    NQA가 귀사의 정보 및 요구사항을 정확히 이해할 수 있도록 "신청서"를 작성해 주셔야 합니다.
    온라인 상 "빠른 견적" 또는 "견적요청양식"을 작성하시어 이 작업을 수행 할 수 있으며, 당원은 보내주신 정보에 근거하여 인증심사 범위를 정확하게 정의하고 그에 따른 견적서 또는 제안서를 송부드립니다.

  2. 2단계

    귀사가 상기 견적 및 제안에 동의하시면 당원은 인증심사를 위해 심사원을 배정하게 됩니다.
    이 인증심사는 최초심사인 경우 2번의 필수 방문(1단계 및 2단계 심사)으로 구성됩니다. 
    귀사의 경영시스템이 최소 3 개월 이상 완전히 운영되고 경영검토와 내부심사의 전체 주기를 거쳤음을 입증 할 수 있어야 합니다.

  3. 3단계

    성공적인 2번의 심사단계를 거친 후 인증결정이 내려지며, 긍정적인 경우 당원은 신청한 규격에 대한 인증을 교부하게 됩니다. 
    귀사는 국문과 영문 인증서를 받게 되시며, 인증은 3년 동안 유효하고 매년 실시되는 사후심사 프로그램과 3 년마다의 갱신심사 프로그램을 통해 인증은 유지됩니다.

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