Qu'est-ce qu'ISO 22000?
L'ISO 22000 est conçue pour harmoniser à l'échelle mondiale les exigences en matière de management de la sécurité des denrées alimentaires pour les entreprises de la chaîne alimentaire.
ISO 22000 combine et complète les éléments fondamentaux d'ISO 9001 et HACCP pour fournir un cadre efficace pour le développement, la mise en œuvre, la surveillance et l'amélioration continue d'un système de gestion de la sécurité des aliments (FSMS) documenté dans le contexte des risques commerciaux globaux de l'organisation.
Il est destiné à être utilisé par les organisations cherchant à établir un SMSDA plus ciblé, cohérent et intégré que ce qui est normalement requis par la loi. La norme exige de respecter tous les critères légaux et réglementaires applicables liés à la sécurité alimentaire dans son système de sécurité alimentaire.
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La certification ISO 22000 est-elle faite pour moi?
La certification ISO 22000 s'applique à toute organisation de la chaîne alimentaire, quelle que soit sa taille, depuis les producteurs d'aliments pour animaux, les producteurs primaires en passant par les fabricants de produits alimentaires, les opérateurs de transport et de stockage et les sous-traitants jusqu'aux points de vente au détail et alimentaires.
La norme peut être appliquée à des organisations interdépendantes telles que les producteurs d'équipements, de matériaux d'emballage, d'agents de nettoyage, d'additifs et d'ingrédients. Elle peut s'appliquer aux prestataires de services.
En résumé, une partie ou la totalité des exigences de certification ISO 22000 s'appliqueront à tous les produits qui entrent en contact avec l'industrie alimentaire ou la chaîne alimentaire.
Pourquoi mettre en place un système ISO 22000?
Le développement d'un SMSDA représente une approche « proactive », systématique et logique pour aborder les problèmes de sécurité alimentaire.
La structure de la norme ressemble étroitement à celle des Normes internationales existantes. Il est prévu que cette approche commune permette aux organisations qui intègrent un système de management unique qui réponde aux exigences de deux ou plusieurs autres normes de système de management (ISO 9001, ISO 14001, ISO 27001, ISO 45001 et ISO 22301).
Cette norme profite à votre organisation, elle apporte une plus grande transparence, grâce à la minimisation des principaux risques alimentaires, d'une part, tout en apportant une plus grande sécurité aux clients et au consommateur final, d'autre part.
Étapes de la certification
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Étape 1
Vous devrez remplir un formulaire de demande afin que NQA comprenne votre entreprise et vos exigences. Vous pouvez le faire en remplissant soit le devis rapide en ligne ou le formulaire de demande de devis en ligne. Nous utiliserons ces informations pour définir avec précision la portée de l'évaluation et vous fournir une proposition de certification.
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Étape 2
Une fois que vous avez accepté votre proposition, vos évaluations seront réservées auprès d'un évaluateur de la NQA. Cette évaluation se compose de deux visites obligatoires qui forment l'audit initial de certification. Veuillez noter que vous devez être en mesure de démontrer que votre système de gestion a été pleinement opérationnel pendant un minimum de trois mois et a fait l'objet d'une revue de gestion et d'un cycle complet d'audits internes.
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Étape 3
Après un audit réussi en deux étapes, une décision de certification est prise et si elle est positive, la certification selon les normes requises est délivrée par NQA. Vous recevrez une copie papier et électronique de la certification. La certification est valide pour trois ans et est maintenue par un programme d'audits de surveillance annuels et un audit de recertification tous les trois ans.